Restaurant La Réserve à Beaulieu (06)

Voila un de nos restaurants préférés sur la Côte d'Azur. Un restaurant de grande gastronomie, avec une équipe en salle et au bar présente depuis de nombreuses années, qui connait la maison, qui reconnait les clients habitués et sait vous mettre à l'aise sans trop de familiarité non plus.

Nous sommes à la Réserve, restaurant gastronomique du grand hôtel -indépendant et familial- du même nom. Deux étoiles au guide Michelin.

Les chefs ont changé ces dernières années, le service a un temps été assuré par le second en cuisine. Pourtant, et très curieusement, nous n'avons jusqu'à présent jamais été déçu lors de chacune de nos visites, et la qualité s'est révélée constante, quelque soit l'occasion.

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Restaurant Yoshi de Joël Robuchon à Monte-Carlo

Catégorie: Table japonaise.

Avis: Très bien.

Prix: Assez Elevé.

Attention: adresse exclusive.

Yoshi est le restaurant japonais de Joël Robuchon au sein de l'hôtel Métropole. Il est distingué par une étoile du célèbre guide rouge.

Première étape: la réservation. Ne pas espérer une table pour le soir même, encore moins pour le déjeuner car le restaurant est fermé le midi en Août. Il nous est proposé une table ce vendredi à 19h30 ou 20h30, une confirmation le jour même est nécessaire. Bref, le restaurant semble demandé.

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Restaurant ABaC à Barcelona (Espagne)

Le hasard ne laisse rien au hasard, comme l'a écrit un célèbre poète français.

Ayant "raté" le restaurant Moments du Madarin Oriental de Barcelona, nous nous laissons guider par nos pas (enfin par notre taxi pour être plus précis) et, d'un grand hôtel l'autre, arrivons au restaurant ABaC de l'hôtel du même nom.

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A venir: le restaurant Moments à Barcelona (Espagne)

Il s'agit d'un des restaurants de l'Hôtel Mandarin Oriental de Barcelona.

Malheureusement nous apprenons que le restaurant est fermé jusqu'au 1er septembre. Ce n'est que partie remise.

Moments si the one-star restaurant from the Mandarin Oriental Hotel from Barcelona.

Unfortunately we 've  just learned it is closed until September 1st. Hopefully we won't miss it next time we're in Barcelona.