Restaurant La Réserve à Beaulieu (06)

Voila un de nos restaurants préférés sur la Côte d'Azur. Un restaurant de grande gastronomie, avec une équipe en salle et au bar présente depuis de nombreuses années, qui connait la maison, qui reconnait les clients habitués et sait vous mettre à l'aise sans trop de familiarité non plus.

Nous sommes à la Réserve, restaurant gastronomique du grand hôtel -indépendant et familial- du même nom. Deux étoiles au guide Michelin.

Les chefs ont changé ces dernières années, le service a un temps été assuré par le second en cuisine. Pourtant, et très curieusement, nous n'avons jusqu'à présent jamais été déçu lors de chacune de nos visites, et la qualité s'est révélée constante, quelque soit l'occasion.

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