Le restaurant Gaya, une étoile au Guide Michelin, est le spin-off du chef triplement étoilé Pierre Gagnaire dont le restaurant principal se trouve à l’Hôtel Balzac dans le 8e arrondissement de Paris.
Nous sommes ici au cœur du 6e arrondissement de Paris, idéalement situé pour qui s’intéresse au design contemporain, aux pulls cachemire chers et tendance. La maison Deyrolle, très célèbre pour ses animaux empaillés et autres papillons en vitrines peut être aussi visitée en voisin. On retrouve dans deux catégories très différentes l’Atelier de Joël Robuchon et le restaurant de l’Hôtel Montalembert à proximité immédiate.
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