Catégorie: Bistrot.
Avis: Très Bien.
Prix: Pas Cher.
Christian Constant est un peu chez lui dans la rue Saint-Dominique puisqu’il nous y propose pas moins de quatre établissements (voir liste à la fin de ce post).
Le plus petit, le plus modeste peut-être aussi, se nomme Café Constant et pas de doute, c’est bien dans un café que nous sommes. On pourrait presque avoir même l’impression de participer à une épreuve de Top Chef: vous savez, celle où les candidats ont deux jours pour relooker à peu de frais un vilain bistrot.
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