Catégorie: World.
Avis: Excellent.
Prix: Raisonnable.
On a en général une idée un peu confuse en France et à Paris de la gastronomie vietnamienne. Les restaurants s’annoncent en général plutôt comme « asiatiques » et sont en réalité souvent chinois avec une carte de plats cantonais, et des chapitres « thaïlandais » et « vietnamien », quant une section « suhis et sashimis » ne s’est pas elle aussi glissée ici pour compléter le tout !
Loin de tout cela, je vous invite ici à découvrir le restaurant des frères Vifian. La carte est simple et va ici à l’essentiel : huit entrées (14-17 €), un choix de six poissons (24 €) et cinq viandes (23-25 €), quatre desserts (7,50 –9,50€).
Retrouvez l'intégralité de cette chronique sur mon nouveau blog en cliquant sur le lien ci-dessous qui vous amènera directement sur l'article correspondant:
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire