Note : 10/20 (catégorie Brasserie)
Le Tourville est un de ces grands cafés de quartier rénovés à la mode de Jacques Garcia, mais sans l’original, et qui estiment à tort ou à raison qu’ils ne peuvent plus se contenter d’une carte de brasserie classique.
Ainsi, le cœur de laitue sera « du pays basque » (12 euros tout de même), la tomate s’accompagne de mozzarella «di bufala» (idem). Les autres entrées (de 8 à 20 euros) proposent par exemple douze escargots « ça c’est Paris », un foie gras de canard / pain poilâne toasté.
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