mercredi 21 mars 2012

Restaurant 39V (Frédéric Vardon) à Paris 8

Pour lire l'intégralité de cette chronique, merci de vous rendre à l'adresse suivante, sur mon nouveau blog:

http://www.critique-gastronomique.com/restaurant-39v-frederic-vardon-a-paris-8/ 


Catégorie: Gastronomie.

Avis: Décevant.

Prix: Raisonnable.

Le 39V vient d’obtenir sa première étoile cette année : Frédéric Vardon qui dirige ce restaurant a évidemment fait un passage chez Alain Ducasse qui est en passe de devenir un incontournable dans la formation des Chefs prometteurs en France.

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Le 39V
39, avenue Georges V
75 008 Paris
Ouvert du lundi au vendredi.
Tél : 01 56 62 39 05
Métro Georges V/ Alma Marceau.

Voir aussi ma chronique sur le restaurant gastronomique de l’Hôtel Four Seasons Georges V, Le V, une table d’exception.

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