Un classique est un livre dont tout le monde parle et que personne ne lit.
Catégorie: Bistrot.
Avis: Très Bien.
Prix: Très Raisonnable.
Le Café de l’Industrie est une adresse que l’on peut qualifier de classique à Bastille.
Classique, elle l’est en premier lieu par sa permanence et sa (relative) ancienneté dans un quartier où les enseignes sont nombreuses, disparaissent, renaissent, et sont globalement de piètre qualité. Ainsi, le restaurant Les Marches, repris par le groupe Bertrand, a réussi le tour de force de se maintenir au même niveau de médiocrité qu’auparavant.
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critique-gastronomique.com
Café de l’Industrie
17, rue Saint Sabin
75 011 Paris
Tél. : 01 47 00 43 53
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