Bonne Année à tous! Happy New Year to Everyone!

Je vous souhaite à tous une belle et très gastronomique année 2012!

Cette année nous essayerons de nous concentrer sur de nouvelles tables et de nouveaux Chefs parisiens comme Akrame Benallal.

Pour lire l'intégralité de ma chronique, merci de cliquer sur le lien ci-dessous, vers mon nouveau blog, qui vous amènera directement sur la page correspondante:

www.critique-gastronomique.com

présentation de ce blog

J'ai l'habitude pour des raisons principalement professionnelle de manger dans de nombreux restaurants, plus ou moins connus, plus ou moins étoilés, à Paris souvent, en Ile-de-France parfois, rarement en province. Sur la Côte d'Azur de temps en temps.

Et je suis parfois surpris du service, de la carte, de ce que je trouve dans mon assiette, enfin de l'addition.

Vous pouvez lire cet article sur mon nouveau blog à l'adresse suivante:

critique-gastronomique.com

Enfin, n'hésitez pas à me contacter à l'adresse suivante: lecritiquegastronome@hotmail.fr

Vincent Delmas