Restaurant Du côté de chez Jean à Ferrières 77

Attention: le restaurant vient d'être vendu (Mise à Jour du 20 février 2012): il n'a pas fermé, mais est devenu sur les deux niveaux une brasserie. A suivre. Dans tous les cas, on pourra retrouver un cuisine de même type pas très loin, à Lognes, au Briefing, que j'ai chroniqué aussi.

Note: 12/20 (catégorie Bonnes Tables)

Voici une bonne adresse de brasserie dans le 77 (Seine-et-Marne). Pour donner à nos amis parisiens une idée de la localisation géographique du site, vous pourrez aller dans cette partie de l'Ile-de-France si vous rejoignez Metz ou Nancy par l'autoroute A4 et si vous allez ou revenez d'Eurodisney, ou du centre commercial Marne-La-Vallée Village. Nous sommes en effet idéalement placés ici à la sortie "Bussy-Saint-Georges" de l'autoroute A4.

Pour lire l'intégralité de ma chronique, merci de cliquer sur le lien ci-dessous, vers mon nouveau blog, qui vous amènera directement sur la page correspondante:

www.critique-gastronomique.com

Restaurant Le Bar à Soupes à Paris 11

Note: 18/20 (catégorie Quicky)

Si l'expression "sans chi-chi" doit avoir un sens, c'est bien au Bar à Soupes qu'elle le trouve. Tout est "nature" ici, au sens propre comme au sens figuré.

Sont proposées quotidiennement six soupes différentes, faites "maison" -mais fallait-il le préciser?! - par Anne-Catherine Bley.

Il y a quelques jours le choix se pouvait se porter par exemple sur une soupe du Marché (5,30 euros), une soupe aux deux céleris et poulet grillet (5,90 euros), une soupe de tomates au colombo (5,50 euros) ou une soupe de carottes au lait de coco (5,70 euros).

L'achat se fait sur place ou à emporter, en quatre contenances (un quart, un tiers, un demi, un litre).

Pour lire l'intégralité de ma chronique, merci de cliquer sur le lien ci-dessous, vers mon nouveau blog, qui vous amènera directement sur la page correspondante:

www.critique-gastronomique.com

Restaurant japonais Fuji à Monte-Carlo

 Note: 19/20 (catégorie Japonais)

On peut manger pour pas très cher à Monte-Carlo, ça on vous l'a déjà écrit précédemment à propos du Met-Café de la galerie marchande du Métropole.

Cette même galerie propose le midi une autre adresse à connaître au premier sous-sol, le Fuji, restaurant japonais monégasque. 

Au menu, des suhis, des makis, des sashimis, des california rolls, des poissons grillés, des brochettes, bref toute la palette de la gastronomie japonaise, préparée et servie par une équipe japonaise.

Le vrai plus, et ce qui fait à mon sens tout l'attrait de cette adresse, ce sont les menus.


Pour lire l'intégralité de ma chronique, merci de cliquer sur le lien ci-dessous, vers mon nouveau blog, qui vous amènera directement sur la page correspondante:

www.critique-gastronomique.com

Food Corner Le Plongeoir, boutique Hermes à Paris 6

Note: 15:20 (catégorie Quicky)

Cette boutique Hermès, ouverte en novembre 2010 dans l'ancienne piscine du Lutetia, à une encablure du Bon Marché, nous propose, et c'est une première pour la célèbre marque de luxe, un coin fooding: Le Plongeoir.

Pas de Chef ici, mais une cuisine d'appoint préparée -c'est indiqué sur la carte- par le traiteur Saint-Clair, le spécialiste parisien de l'évènementiel chic (A.R.O.P. par exemple) et des grands salons professionnels.


Pour lire l'intégralité de ma chronique, merci de cliquer sur le lien ci-dessous, vers mon nouveau blog, qui vous amènera directement sur la page correspondante:

www.critique-gastronomique.com

Restaurant Alain Milliat à Paris 7

English version of this post at the end of the article.


Note: 18/20 (catégorie Bistrot- adresse à ne pas manquer).

Vous connaissez peut-être, sans doute, Alain Milliat pour ses jus de fruits et ses confitures: il a ouvert il y a tout juste un mois un restaurant-boutique dans le 7ème arrondissement de Paris, à l'angle de la rue de Grenelle et de la rue Duvivier.

Le quartier est chic, le lieu aussi, aux couleurs de ses jus de fruits, dont les bouteilles constituent un des éléments du décor, et de la bibliothèque. On y mange, et l'on y achète les produits de Monsieur Milliat.


Pour lire l'intégralité de ma chronique, merci de cliquer sur le lien ci-dessous, vers mon nouveau blog, qui vous amènera directement sur la page correspondante:

www.critique-gastronomique.com

Restaurant Foujita à Paris 1

English version of this post at the end of the article.

Note: 16/20 (catégorie Japonais).

Un très bon restaurant japonais de sushis et tempuras, avec un très bon rapport qualité-prix qui plus est.

Foujita, ce sont en réalité deux restaurants: l'un se trouve 7, rue du 29 juillet à Paris 01 (rue qui fait l'angle avec le magasin Colette - les fashonistas reconnaitront), l'autre se trouve 41, rue Saint-Roch dans le même arrondissement.

C'est du premier dont nous vous parlons ici, le plus grand, le plus aéré! Un must-go le midi pour ses menus chirashis et sushis à moins de 20 euros.

Attention: pas de California rolls ici, pas de brochettes et de grillades non plus.

Pour lire l'intégralité de ma chronique, merci de cliquer sur le lien ci-dessous, vers mon nouveau blog, qui vous amènera directement sur la page correspondante:

www.critique-gastronomique.com

Bonne Année à tous! Happy New Year to Everyone!

Je vous souhaite à tous une belle et très gastronomique année 2012!

Cette année nous essayerons de nous concentrer sur de nouvelles tables et de nouveaux Chefs parisiens comme Akrame Benallal.

Pour lire l'intégralité de ma chronique, merci de cliquer sur le lien ci-dessous, vers mon nouveau blog, qui vous amènera directement sur la page correspondante:

www.critique-gastronomique.com